جالب اینجاست که خواص مفید هل در دوران باستان شناخته شده بود.
مصریان باستان از دانه هل سبز اعلا کیلویی به عنوان خوشبو کننده سریع نفس استفاده می کردند و خواص معطر این ادویه به این معنی بود که اغلب به عطرها اضافه می شد.
در چین از این ادویه به عنوان یک درمان قابل اعتماد برای مشکلات گوارشی مانند درد شکم، یبوست و اسهال استفاده می شد، هل همچنین یک ماده بسیار مهم در طب سنتی آیورودا هند است.
هل در اروپا در حدود قرن دوازدهم ظاهر شد و از همان ابتدا بیشتر در آشپزخانه استفاده می شد تا داروخانه. تحقیقات امروزی نیز چیز زیادی در مورد خواص سلامتی هل بیان نمی کند، اگرچه هل به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی شناخته شده است.
با این حال، حامیان طب طبیعی ادعا می کنند که در بسیاری از مواقع دستیابی به هل به عنوان افزودنی به رژیم غذایی روزانه می تواند فواید زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد.
همچنین بخوانید ادویه های تند می توانند عمر را طولانی کنند.
هل مانند بسیاری از ادویه ها دارای اثر گرم کننده است؛ علاوه بر این، خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی نیز دارد.
علاوه بر این، به لطف محتوای روغن‌های ضروری، می‌تواند به درمان عفونت‌های تنفسی، تسکین سرفه و رفع گرفتگی بینی کمک کند.
با سرماخوردگی و آنفولانزا، چای سیاه که با کمی هل له شده در هاون دم می‌شود، اغلب تسکین می‌دهد.
هنگامی که از سرفه خسته می شویم، استنشاق روغن هل نیز موثر است؛ هل برای افراد مبتلا به آسم نیز قابل استفاده است.
با پیروی از روش های رایج در چین باستان، می توان از نوشیدنی با افزودن هل برای مشکلات گوارشی و ناراحتی های گوارشی استفاده کرد.
هل به دلیل وجود روغن‌های ضروری می‌تواند معده را آرام کند، بنابراین به افرادی که با ورم معده دست و پنجه نرم می‌کنند کمک می‌کند.
