پسته هزاران سال است که شناخته شده است و پسته دانه درخت پسته محسوب می شود و رنگ مغز پسته متفاوت است و از سبز تا زرد متغیر است و حاوی درصد بالایی از مواد معدنی و ویتامین های مختلف و 50 عدد پسته است.
حاوی تقریباً 160 کالری است همچنین حاوی پروتئین‌ها، قندها، فیبر ، چربی‌های مفید، برخی ویتامین‌ها و غیره است.
در این مقاله مهمترین فواید پسته و کاربردهای آن مشخص می‌شود.
ارزش غذایی محصولات شرکت پسته خندان کرمان و موارد مصرف آن فواید زیادی دارد، به طوری که یک وعده پسته یا معادل 28 گرم آن حاوی بسیاری از عناصر مفید و ویتامین های مهم برای عملکرد بدن مانند ویتامین B6 است که به تنظیم قند خون و غیره کمک می کند.
مهمترین مواد مغذی که سرو شامل یک پسته است: تقریبا 160 کالری. 8 گرم کربوهیدرات. 3 گرم فیبر. 6 گرم پروتئین.
اثرات پسته برای سلامتی شامل فواید متعددی می شود، زیرا پسته به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول و قند خون کمک می کند و همچنین به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سلامت چشم ها و رگ های خونی کمک می کند.
از فواید پسته برای سلامتی، طعم آن لذیذ، متنوع و لذت بخش است.
یکی از مهمترین فواید پسته حلبی به شرح زیر است : حفظ سلامت چشم: پسته حاوی لوتئین و زآگزانتین است که آنتی اکسیدان هایی هستند که برای سلامت چشم مفید هستند، زیرا به خلاص شدن از شر دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می کنند.
حفظ سلامت روده: پسته آجیل غنی از فیبر است و فیبر هضم غذا را بهبود می بخشد و از یبوست جلوگیری می کند و فیبر غذایی به افزایش سطح باکتری های مفید روده کمک می کند که از رشد باکتری های مضر روده جلوگیری می کند.
کمک به کاهش وزن: پسته حاوی درصد کمی کالری است و آن را به منبع غذایی خوبی برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند تبدیل می کند و فیبر غذایی موجود در پسته احساس سیری و سیری را افزایش می دهد.
حفظ سلامت قلب: خوردن پسته به صورت روزانه به محافظت از رگ های خونی و قلب در برابر بیماری ها کمک می کند، زیرا پسته کلسترول مضر خون را کاهش می دهد و به کاهش فشار خون کمک می کند.
کاهش سطح قند خون بالا: همانطور که یک مطالعه قبلی نشان داد، خوردن پسته به کاهش قند خون کمک کرده است.
