مقاومت چیزی است که از سنگ اسلب برای صفحه کابینت مورد نیاز است، که از فعالیت های آماده سازی غذا پشتیبانی و حفظ می کند.
در معرض فرسودگی روزانه، باید کاربردی، بادوام و بهداشتی باشد.
بر اساس تفاوت‌های فنی و زیبایی‌شناختی مواد، از کلاسیک گرفته تا فناوری‌های بیشتر، کدام را انتخاب کنیم؟
هنگام خرید آشپزخانه، تمرکز عمدتا بر روی پرداخت و رنگ درها است، اما انتخاب رویه یا میز کار را نباید نادیده گرفت، اصطلاحی که هدف اصلی آن را روشن می کند.
دو جنبه وجود دارد که باید در نظر گرفت.
اولین مورد زیبایی است، یعنی باید با سبک ترکیب و بقیه وسایل مطابقت داشته باشد.
دومی کاربردی است زیرا باید ویژگی های فنی دقیقی داشته باشد: بهداشت، بالاتر از همه، به لطف سطح فشرده و عاری از لکه هایی که در آن کثیفی و باکتری می توانند لانه کنند.
دفع آب، برای جلوگیری از نفوذ آب؛ مقاومت مکانیکی، یعنی توانایی مقاومت در برابر ضربه، سایش و گرما.
در نهایت، باید به راحتی تمیز شود، قابل تعمیر یا حتی بهتر باشد، نیازی به تعمیر و نگهداری نداشته باشد.
این ماده انتخابی در آشپزخانه های حرفه ای است: مقاوم در برابر باکتری ها و غیر قابل تغییر در طول زمان.
ویژگی هایی که آن را حتی در محیط های خانگی کامل می کند.
به این دلیل که هنگام قرار گرفتن در معرض عوامل جوی زنگ نمی زند، با درصد بالایی از کروم مشخص می شود که در تماس با اکسیژن اکسید می شود و به اکسید کروم تبدیل می شود که به سطح می چسبد و از اکسیداسیون بیشتر جلوگیری می کند.
روکش صاف و بدون متخلخل مانع از چسبندگی و بقای باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها می شود.
از طرفی این ماده بسیار مستعد خراش و فرورفتگی است و همچنین بسیار گران است.
می توان آن را با پارچه نرم آغشته به آب صابون یا با یک محصول خاص در صورت وجود آثار رسوب آهک تمیز کرد.
همیشه از استفاده از محصولات ساینده خودداری کنید.
اگر سطح ساتن است، همیشه باید در جهت ساتن تمیز شود نه در عرضی.
