ماهی منبع عالی پروتئین و چربی های سالم است، با این حال، ما همیشه این فرصت را نداریم که خودمان آن را تهیه کنیم.
سپس ما خوشحالیم که محصولات کنسرو شده را انتخاب می کنیم، اما آیا آنها به اندازه تازه ها سالم هستند؟
بیایید بررسی کنیم که چگونه تن ماهی شاهسوند را انتخاب کنیم و هنگام خرید آن به چه چیزی توجه کنیم.
البته بهتر است ماهی تازه را انتخاب کنیم که بیشترین ارزش را برای بدن ما دارد.
ماهی های دریایی مانند سالمون، ماهی کاد، ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی تن و شاه ماهی حاوی ارزشمندترین ریزمغذی ها هستند.
آنها منبع عالی اسیدهای چرب غیر اشباع و مواد معدنی لازم برای سلامتی ما هستند، آنها حاوی ویتامین A، D، ویتامین های گروه B، کلسیم، ید، آهن و اسیدهای چرب امگا 3 هستند.
مصرف منظم آنها نه تنها سطح فشار خون را کاهش می دهد، بلکه از حملات قلبی و سکته نیز جلوگیری می کند و تأثیر مثبتی بر وضعیت مو، پوست و ناخن های ما دارد.
اما آیا کنسرو ماهی همان ماهی تازه است؟ بیایید ببینیم آیا ارزش خرید آنها را دارد یا خیر، و اگر چنین است، کدام یک.
مصرف مکرر ماهی کنسرو شده توسط متخصصان تغذیه توصیه نمی شود، به خصوص اگر محصولات بی کیفیت را انتخاب کنیم.
غذاهایی که به این روش نگهداری می شوند معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک، مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی هستند.
علاوه بر این، فلزی که بسته بندی از آن ساخته شده است نیز می تواند در محصول نفوذ کرده و همراه با آن به دستگاه گوارش ما برسد.
البته، کنسرو ماهی گهگاهی نباید به کسی آسیب برساند، با این حال، ما نباید آن را زیاد بخوریم، به خصوص اگر کاملاً مطمئن نباشیم که واقعاً چه چیزی درون آن است.
همانطور که همه می دانیم، کنسرو یک محصول بسیار فرآوری شده است که در یک رژیم غذایی متعادل توصیه نمی شود، این در مورد کنسرو ماهی نیز صدق می کند.
